SHIBATA PAN
ふんわり、しっとり。
目の前で具材が挟み込まれる
楽しさと
作りたての美味しさを
お届けします。
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ABOUT
ふんわり、 しっとり。 毎日焼き上げるパンと、 毎朝仕込むサンドウィッチ。
サンドウィッチ専門店「柴田パン」では、
「石窯パン工房ばーすでい」で丁寧に焼き上げたパンを使用しています。
低温でじっくり熟成させた生地は、ふかふかで歯切れがよく、
時間がたっても硬くなりにくいのが特長です。
コッペパンは、ご注文をいただいてから店内で具材を挟んで仕上げる“作りたて”。
一方サンドウィッチは、毎朝お店で一つひとつ手作りし、
食べやすさや味のバランスを大切にしながら店頭に並べています。
その日のシーンに合わせて選べる、柴田パンのサンド。
SPECIALTY柴田パンのこだわり
POINT1食材へのこだわり
「柴田パン」では、具材を厳選して使用しています。
宮城の素材を取り入れた商品や、ずんだを使ったメニューなどを通して、柴田パンならではの味わいをお楽しみください。
POINT2目の前で仕上げるコッペパン
コッペパンは、ご注文をいただいてから店内で具材を挟む“ライブ式”。
作る様子を見る楽しみと、作りたてならではのおいしさ、安心感をお届けします。
サンドウィッチは、毎朝お店で一つひとつ手作りし、店頭に並べています。
時間をかけて仕込むことで、味のなじみや食べやすさにもこだわりました。
POINT3こだわり抜いたパンづくり
使用しているパンは、グループ店の「石窯パン工房ばーすでい」で、毎日一つひとつ丁寧に焼き上げています。
低温でじっくり熟成させた生地は、ふかふかで歯切れがよく、具材の味を引き立てるシンプルな仕上がりです。
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SHOP店舗情報
AMBASSADOR
海老沢 茜
akane ebisawa
『あなたの心にときめきとレトロを⭐︎』 昭和カルチャーとレトロファッションを好みちょっぴり懐かしいポップでキャッチーな楽曲を 歌っているシンガーソングライター。 2 0 2 4年昭和歌謡カバーアルバムの全国リリース以降B S日テレ『歌謡プレミアム』でスタジオ歌唱やT O K Y O M X『うたなびM A X ! !』などメディアにも多数出演。2 0 2 4年から東北1 0局ラジオ『B I G F I S H F A C T O R Y』4週目のパーソナリティや宮城ケーブルテレビ(マリネット)で『B F T V』のパーソナリティを担当中！
